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세모바퀴

2월 5일 쑥갓, 상추 출하 쑥갓 ■ 원산지 경남 사천시 정동면 ■ 포장 중량 1팩 당 300g ■ 가격 책정 ￦ 1,400원 상추 ■ 원산지 경남 사천시 정동면 ■ 포장 중량 1팩 당 200g ■ 가격 책정 ￦ 1,100원 쑥갓 사천농협 하나로마트 로컬푸드 직매장에서 판매되는 쑥갓의 평균 가는 ￦ 1,500원으로 형성되어 있으며, 판매 농가가 현재 적으면 편이다. 신선품은 빠른 소비가 중요하기에 본인은 평균가 보다 100원 싼 1400원으로 책정하였으며, 1팩 당 300g으로 포장하여 총 9봉지 출하하였다. 상추 21년도 첫 출하한 상추 가격 형성은 예년에 비해 낮게 형성되었다. ￦ 1,200 ~ 1,400원으로 형성됨. 본인 또한 가격 형성에 맞춰서 1팩당 ￦ 1,100원으로 책정하였다. 1팩당 200g으로 포장하여, 3 봉지 .. 더보기
2월 3일 올해 첫 쑥갓 출하 ■ 품명 (중엽) 쑥갓 ■ 원산지 경남 사천시 정동면 ■ 포장 중량 1팩 당 300g ■ 가격 책정 ￦ 1,400원 겨울에 출하하는 농산물을 대부분이 시설재배(비닐하우스)를 이용해서 재배가 된다고 볼 수 있다. 본인 또한 올해 처음 비닐하우스 한동을 작게 지어서 시범 재배로 쑥갓과 상추를 재배하고 있다. 올해는 농산물 판매도 저조하고, 가격 형성이 예년에 비해 가격이 낮게 형성되었다. 올해(21년도) 가격 형성은 300g 당 ￦ 1,500원 정도 형성이 이루어지고 있다. 본인은 OPP접착식 비닐포장지를 사용해서 포장하였다. 엽채류 등은 면적이 넓기 때문에 밀봉을 할 때 주둥이 부분이 오목해지면 상품이 찌그러지고 깔끔해 보이지 않는다. 물론 열접착 방식도 있는데 생각보다는 접착이 안돼서 터지는 일이 자주 .. 더보기
로컬푸드란? 로컬푸드(local food)라는 단어를 우리 주위에서 흔하게 보거나 들어 보았을 것이다. 특히나, 지역 농협마트에 가게 되면 매장 일부분에 따로 마련된 로컬푸드 매장이라고 마련된 공간이 곳곳에 보일 것이다. 로컬푸드는 그 지역에서 생산된 먹거리를 장거리 수송과 중간의 유통단계를 거치지 않은 그 지역 내에서 생산된 농식품을 의미한다. 여기서 '지역'이라고 할 수 있는 범위는 그 나라의 실정이나 사람마다 다르게 규정 하지만, 기본적으로는 행정구역상 도(道 / 길 도), 시(市 / 저자 시), 군(郡 /고을 군) 등 경계 내로 정하는 것이 일반 적이라고 생각하면 된다. 참고사항 나라별 공간 범위 영국(U.K, United Kingdom, 英國) : 반경 48km 이내-(출처 : National Associa.. 더보기
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