8월 23일 기준 가격 업데이트 합니다.
경남남도 사천시 소재 사천농협 로컬푸드 매장 출하 가격을 기반으로 작성됨. (개인적 의견으로 작성 된 것이므로 참고만 하시길 바랍니다.) 8월 23일 기준 신규 농산물 쑥갓, 건토란줄기, 청경채, 땅콩 신규 표기함. 버섯류 (생) 표고버섯 1팩 500g 기준 ₩ 5,000원 새송이버섯 1팩 400g 기준 ₩ 1,900원 건(말린)표고버섯 1팩 100g 기준 ₩ 6,000원 박과류 맷돌호박 1통 기준 중(中) ~소(小) ￦ 3,000~6000원 1통 기준 대(大) ￦ 8,000원 단호박 1통 기준 ￦ 3,500~2,000원 1팩 (4조각) ￦ 1,800원 채 썬 호박 한팩 500g 기준 ￦ 2,000~1,000원 애호박 1 봉지 2개 ￦ 1,000원 통식용박 1통 기준 ￦ 4,500원 (23일 이전 가격임..
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로컬푸드의 장점&단점
로컬푸드는 생산자와 소비자에게 장점이 된다. 일단 생산자 입장에서는 첫째, 유통구조가 짧아져서 판매가 편리하다. 둘째, 소비자와의 소통이 피드백이 빠르다. 셋째, 소량의 농산물도 판매가 가능하다. 넷째, 지속적인 영농이 가능하다. 소비자 입장에서는 첫째, 신선하고 안전한 우리 지역의 먹거리를 손쉽게 구매가 가능하다. 둘째, 유통과정이 짧기 때문에 상대적으로 싼 가격에 구매가 가능하다. 셋째, 실명제로 판매가 되므로 안전한 먹거리를 선택할 수 있는 선택권이 높다. 넷째, 소량 포장도 가능하기에 선택권이 높다. 단점 생산자 입장 첫째, 생산부터 포장 출하까지 모든 과정을 농민(출하자)가 책임져야 한다. 둘째, 상대적으로 노지에서 생산되는 작물은 타출하자와 경쟁이 심해 가격이 폭락하기도 한다. 셋째, 진열도 ..
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