상추판매 썸네일형 리스트형 [로컬푸드] 나만의 '쌈채소' 판매 해보기 쌈채소 우리나라는 채소 섭취 방법 중 가장 으뜸이 쌈채소로 먹는 것이다. 오죽하면 식당 쌈채소를 주메뉴로 하는 식당이 있겠는가... 쌈채소 포장하면 가장 많이 하는 실수 모둠 채소 구성품을 만들지 마라! 소비자 입장에서는 다양한 채소를 싼 가격에 사 먹을 수 있다면 좋겠지만, 생산자(출하자) 입장에서는 상당히 번거로운 일이다. 첫 출하자 인 경우 이런 생각을 많이 한다. 이유는 간단하다. 들인 공에 비해 결과가 좋지 않다는 것이다. 각종 채소 비율을 맞추는 시간 단품으로 포장 시간과 모둠쌈으로 포장하는 시간 구성품 순서별 맞춤 등 단품인 상추만 냈을때 보다 너무 많은 시간이 투자가 된다. 투자한 시간 만큼 가격이라도 잘 받으면 좋겠지만, 싼 채소가 있는데 굳이 비싼 가격으로 내놓은 채소를 사 먹을까? 차.. 더보기 이전 1 다음
