겨울의 대명사 간식 고구마 영양소 성분 효능
고구마는 대표적인 알칼리성 식품으로 각종 비타민과 무기질, 단백질, 식이섬유가 함유되어 있다. 식사대용이 가능한 작물 겨울철이면 간식의 대명사로 꼽는 것이 고구마지 않을까? 생일 때는 굵고, 단단하며, 익히면 부드러우며 단맛을 뿜어 내는 것이 고구마다. 고구마의 구성성분 중 60% 이상이 수분으로 이뤄져 있으며, 탄수화물과 단백질, 식이섬유, 칼륨, 비타민 등 다양한 성분이 함유되어 있다. 나트륨 배출에는 고구마가 도움. 고구마에도 칼이 함유되어 있어 체내 나트륨(Na)을 배출시켜 혈압강하에도 효과적이다. 참고로, 수박이나 바나나 또한 칼륨이 함유되어 있어 배출에 도움이 된다. 주의점 칼륨 배출에 도움을 준다는 것이지, 한꺼번에 많이 먹는다고, 배출이 더 잘 되는 건 아니다. 꾸준히 먹는 게 중요하다는 ..
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